こんにちは、アルファリビング高松伏石南です

 

アルファリビングでは、毎月、季節にちなんだメニューや地産地消の食材を使ったお食事をご提供しております

今月は9月9日「重陽の節句」にご提供しました

 

9月9日は陽数（奇数）の中でもっとも大きな9が重なることから「重陽」と呼ばれ、祝われてきた五節句の1つです

 

また「菊の節句」ともいわれ、菊のお酒を飲んで栗ご飯を食べ、長寿と無病息災を願うという、古来中国のならわしが日本に伝えられたものです。

菊のお酒を飲むというならわしは、当時、菊の花は仙人の住むところに咲き、長生きの効能があると信じられていたからだそうです

 

メニューはこちら

 

菊の節句ということで、鱈のうえに菊の花が飾られています

ご飯も栗がごろごろと入っており、とても美味しかったです

 

入居者様からも

「菊がのってるわ」

「いい香りがするタラやね。美味しい」

「栗が甘くて美味しいな」

とご好評いただきました

 

 

長寿と無病息災を願い、続けられてきた菊のならわし

皆様が末永く健康にお過ごしいただけるよう、スタッフ一同精進してまいります

 

　　　　　　　　　　　

 

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