あなぶきの介護 住宅型老人ホーム
アルファリビング高松駅前です。
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先日の夕食には、皆さまに人気の「和風ハンバーグ」を提供させていただきました。
ハンバーグは世代を問わず愛される定番料理であり、やわらかくジューシーなお肉に、大根おろしとさっぱりとした和風ソースを合わせることで、ご高齢の方にも食べやすく仕上げています。
施設では、栄養バランスはもちろんのこと、「食べる楽しみ」を大切にしています。食事は毎日の生活の中で大きな喜びのひとつ。見た目や香り、味わいを通して、心も元気になっていただけるよう工夫しています。
「ハンバーグはやっぱり嬉しいね」「和風だとさっぱりして食べやすいね」といった声もいただき、職員一同も嬉しく思っております。
これからも、皆さまに笑顔になっていただけるような献立を考え、食事の時間が楽しみになるよう努めてまいります。
当施設HP⇒・アルファリビング高松駅前
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