スタッフブログ

【1/20 郷土料理イベント 青森県 けの汁です!】

こんにちは。

お客様相談員 陶山(すやま)です

大寒となり寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

本日の昼食は、郷土料理の日で青森県のけの汁をいただきました。

【ご案内】

 

けの汁は細かく刻んだ野菜(フキ・大根・人参)とアゲを昆布のだし汁

で煮込んだ郷土料理となります。

 

【配膳前の写真】

温かいけの汁以外に白身魚と豆腐の胡麻和えや茄子の煮浸しやほうれん草の

和え物などもあり、今日もバランスの良い昼食をいただきました。

いつも美味しい昼食を作っていただいて厨房スタッフの皆様へ感謝しています。

ご馳走様でした!

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