スタッフブログ

レストラン予行演習

こんにちは

 

ご入居のお客様のお食事は

2階レストランにて

召し上がっていただきます。

アルファリビング岡山西川緑道公園

スタッフが配膳・下膳をしますので

その予行演習もしています

 

「いらっしゃいませ!」とお迎えし…

まず、お茶をご用意。

 

厨房(あなぶきエンタープライズ)も

10月1日から本格始動なので

ちょっと緊張気味でしょうか(^^)

 

カウンターでの受け渡し手順を確認。

 

スタッフがお客様役と給仕役に別れ

ロールプレイング

 

ちなみに、この日のメニューは

アジの南蛮でした。

 

お食事前後に服薬がある方で

ご自身での管理に不安がある場合は

スタッフがお手伝いします。

 

 

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随時、更新中!

アルファリビング岡山駅西

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