今日のお昼は地産ランチでした　

宮崎名物のチキン南蛮です　

はい　ここは鹿児島ですが　鹿児島も鶏が名物で

けっこう　チキン南蛮は　食べますねぇ　(#^.^#)

たるたるソースと甘酢あんとのマリアージュがなんともすばらしい

では　せっかくなので　鹿児島の　薩摩地鶏　のご紹介です　

薩摩地鶏は比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ日本三大地鶏の一つです。

1943年8月24日に国の天然記念物指定を受けた薩摩鶏（さつまどり）

をなんらかの鶏と掛け合わせる事により在来種の血液割合が

50％以上のものを薩摩地鶏と呼ぶことができるそうです(JAS規定）

今日の夜は　地鶏刺しかなぁ(笑) 　あ、お昼が鶏でした(笑)