アルファリビング高松松縄は１月６日で１周年を迎え、

 

その節目にイベントを開催する予定でしたが、色々ありまして…

 

２月に入り、やっっっとイベントを開催することができました！！！

 

 

今回はイベント食として「にぎり寿司」を振舞おう。　

と、このイベントを企画。

 

 その様子を掲載します♪

 

今回にぎり寿司を振舞ってくれるのは、

いつもアルファリビング高松松縄の料理をされている”櫛田チーフ”です☆

この方は、寿司を握って４０年以上の大ベテラン！！

参加者の皆さん、その経歴を聞いて期待が高まります♪ 

（ハッピが似合っていますね～ ）

↑今日の為に考えた握りのネタ達です

なんと、アナゴは炙って特性のタレを縫る手の懲りよう。この日の為に特性タレも手作りで仕込んでくれました！（めちゃくちゃ美味しかったです）

 

櫛田チーフ、にぎっている姿が男前すぎです！！！

手のさばきが早い！さすが職人ですね。

↑いつもメニューを考えてくださっている管理栄養士の岡さん。

豪勢ですね～

 

お膳に盛り付けると…

こんな仕上がり☆

見た目も綺麗で食欲をそそります。

 

 

さて、皆様からのお味の感想は…

また明日、ブログに掲載します♪