デイサービスの行事で『梅ジュース』作りをしました！

昨年、皆さんに大好評だったので今年は昨年の倍の4キロの梅を用意。

 

 キレイに洗った梅の実、丁寧に水気をふき取り…

その梅のヘタを取り除いてから、実に つまようじで穴をあけます。

大きめの瓶に、氷砂糖と一緒に敷き詰めて…

リンゴ酢を入れれば完成！

2～3週間寝かせれば梅のエキスが出た梅ジュース（の原液）が出来上がります。

炭酸水で割って飲んでもおいしいですよ～☆ 

これから暑い季節、夏ばて予防にもってこいの手作りドリンクです。

 

２週間後にどうなっているのか、、、

楽しみですね♪　また掲載します！