本日、 『栄養士を囲んで食事について話す会』を開催いたしました。

管理栄養士や厨房責任者が利用者の皆様と顔を合わせて直接お話しする場と

して、今回初めて行った会でした。

管理栄養士からは「献立作りにおけるポイント」を説明し、利用者様はメモを

取りながらお話を聞いていらっしゃいました。

利用者さまからも、味付けや献立についてなど貴重なご意見をいただきました。

中には、「血液の検査結果が良くなった」「体重が増加し適正体重になった」

などのお話も！

皆様からのご意見を参考にし、今後の食事提供へ活かしていきます！