今日の昼食のメインはお造り盛り合わせでした
施設では大変珍しいメニューですが、厨房業者のリエイさんが、入居者様のためにと腕をふるってくださいました。

本日のメニュー
お造り盛り合わせ
かぶの炊き合わせ
おくらのなめこ和え
茶碗蒸し


刺身醤油は、料理長さん手作りとのこと
茶碗蒸しはお出汁がきいていて、
お刺身もとても美味しかったです。





入居者様からはとても美味しかったとの感想をいただきました。
皆様が喜ぶいろんなメニューを考え、
作ってくださるリエイさんにはとても感謝しています