食欲の秋！！今月の食材はサツマイモです

さて、美味しいサツマイモの選び方は。。

皮の色が鮮やかでムラがなく、艶があり、ふっくらとした形のもの。

持ってみて、ずしりと重みがあるものがよいでしょう。

ひげ根の跡が多く、均一に並んでいるものを選びましょう。
ひげ根が生えたままのものは、繊維が多く筋っぽい場合が多いようです。

食欲の秋、美味しくサツマイモをいただきましょう(^-^)！