急に蒸し暑くなり、まだ暑さになれない身体には
かなり負担がかかります。そんな身体に…
6月の食材、新生姜が効果的です
今月、厨房さんが紹介してくれているのは
新生姜の甘酢漬けです！
酢には血行促進、疲労回復、脂肪分解
生姜には血液サラサラ、健胃、体を温める効能があります。
共に血行促進や脂肪の代謝を促進する働きあるので、
脂肪太り、冷え、高血圧などにWの効果が期待できます!(^^)!
生の生姜であれば、1日5～10ｇが適量で、スライスなら5～6枚、
すりおろしたものなら小さじ1杯程度が適量！
過剰に摂取すると胃腸に負担がかかり、腹痛や下痢などを
おこしてしまうこともあるので、少量ずつ毎日摂取すること
をおすすめします。
