8月の食材は万願寺唐辛子

たくさんの栄養素が含まれている万願寺唐辛子ですが、
特にビタミンC （疲労回復、美肌効果）や
カロテン（抗酸化作用）を多く含み、
ビタミンCはなんとピーマンの2倍！
またβカロテンは、体内でビタミンAに変わるため、
視力維持、粘膜や皮膚の回復にも効果が高いといわれ、
夏から秋にかけての季節の変わり目の肌の疲れやくすみに
効果が期待できます。

さらにビタミンEも豊富に含まれているので、
日常的に摂取すると動脈硬化や脳梗塞などの病気を予防
することができます。  

万願寺唐辛子を使ったレシピも教えてくれています！
是非、皆様も作ってみて下さい‼