11月も残り1日となり、冬本番！！
寒さが身に染みる季節となりました。
今月の食材は鮭
最近注目されているのはアンチエイジング効果ですね。
でも美容だけではなく、健康効果にも優れた食材です。
鮭や青魚にはDHAにEPA（オメガ３必須脂肪酸）
も多く含まれていて、様々な病気を
予防すると言われています。
高血圧の予防 高コレステロール糖尿病脳梗塞がん認知症
血中のコレステロール値を下げる働きがあり、 またアスタキサンチンのような抗酸化力をもった栄養素もあり、免疫力を高める効果も期待できます。
今年の冬は平年よりも気温が低くなると言われています。
免疫力を高める食材を上手く取り入れて、健康にすごしましょう