スタッフブログ

☆ 5月 厨房便り ☆

☆ 新じゃがいも ☆ 

 効能  

免疫力を高める、コラーゲンの生成を高める(ビタミンC)
 【6~9月頃に収穫された新じゃが100g(Mサイズ1個分)には、
  ビタミンCが100mg(レモン1個分)含まれています‼】

高血圧の予防、脚のむくみを抑える(カリウム)

便秘予防(食物繊維)

腸の働きを活発にする(ビタミンB1)

 皮の付近には、ビタミン類が多く含まれているので、
 美肌効果も期待できます。

 表面の皮が薄いものを選んで、今から旬の新じゃがを
 美味しく食べて下さい

 

エピソード

あなぶきの介護が紡ぐ
「自分らしい物語」

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