こんにちは
少し肌寒い日もあり冬が近づいているのを感じます
寒くなると温かい汁物や味のしみた煮物が美味しいですよね 
11月第1回目の行事食は石川県の郷土料理です
石川県は加賀１００万石の歴史と伝統文化の息づく街と
広大な穀物地帯と能登の里山里海が広がっています
郷土料理では特に脂がのった能登の寒ブリが有名です
今回はぶり大根にしてご提供しました
他には栗ご飯にのっぺい汁・治部煮もあります
ぶり大根はブリは勿論ですが、旨味のしみ込んだ大根が美味しかったです
たくさん食べて寒さに負けないようにしましょう