こんにちは
アルファリビング広島段原です
６月のイベント食の２回目は奈良県の郷土料理でした(*'▽')

 【にゅうめん】 漢字で書くと「煮麺」 全国的に知られていますが、実は奈 良の郷土料理です。
【かしわのすき焼き風】 かしわは鶏肉のことを指します。
【奈良のっぺ】 片栗粉や小麦粉のとろみではなく、里 芋が荷崩れして自然にとろみがつく のが特徴です
【もみうり】 『もみうり』は、キュウリをやわらかくな るまで塩でよくもんだ酢の物のことを 言います
厨房さんが色んな地域の郷土料理を毎月工夫してくださいます。
７月はあなぶきの周年イベント
盛大なイベント食がご用意されています。
またこちらでご紹介いたしますので
お楽しみに