空いた時間を利用して近くにあるコメダ珈琲に営業に行ってまいりました。当施設のイベントで訪問喫茶ができないか考えており、話しを聞きにいざコメダ珈琲福山新涯店へ!駐車場で掃除をされているスタッフさんに声をかけるとそこの店長さん。早速、話しを伺うことにしました。
実際に提供できるのは緑のシールを貼っているメニューと
事務所に通されて、実際に当施設での訪問喫茶はできるのか、いつ、どのようなメニューを提供できるのか、準備物等色々話し合いをいたしました。
実際に提供できるのは緑のシールを貼っているメニューと 季節限定のケーキ等とのこと
美味しそうですね~~
後日にも店長さん自ら休みの日に来てくださり煮詰めた話もいたしました。なんと全国600店舗あるうちの初めての試みであり、店長さんもかなり乗り気でした。^^
ところが。。。本日、店長さんから電話がかかってきまして、本社から今回はNGがでたとのこと。。。衛生面とかなりの大人数(入居者)であるということ、それに実施するにはマニュアル化したいとのことでした。
提供できるのは事前に注文を受けたスイーツなら大丈夫だとのこと。
う~む、起案書まで作成したのだが残念すぎる。 と いうことで、開始予定であった10月20日は珈琲等の飲み物は施設側が提供し、注文された入居者様のケーキを持ってきて頂き、お茶会の延長というカタチで行ってみたいと思います。



