こんばんは。
日中に雨が降り、夜は涼しく爽やかな風が吹いています。
寝苦しい夜は、一先ず休憩と言ったところでしょうか。
異常に暑い6月になっていますので、暑さに慣れていない体ですので、ご自愛くださいませ。

 

昨日、家の庭の草むしりを行いました、ご存知！外林でございます！！

 

本日の投稿は、この時期から十分に注意しないといけない内容を投稿致します！

 

今現在、広島県全域で高温多湿の日が続いおり、食中毒が発生しやすい気象条件となっています。
そのことから、全域に『食中毒警報』が発令されています。
我々、介護職と言えど食に携わる者として、かなり警戒しないといけないことだと思いますし、入居者様にも食事を召し上がる際には、必ず手洗いをして頂くように呼び掛けております。
食中毒で最も発生しやすい種類は…

1、アニサキス

2，カンピロバクター

3，ノロウイルス

となっておりまして、上位3種類の原因だけで、実に8割弱を占めている状況です。 

これから、もっともっと暑い時期となっていきますので、我々も食べるものや業務中の手洗いや予防を徹底して行っていきたいと思います！
皆様も、くれぐれもご家庭内やお勤め先でご注意して頂きまして、お過ごしくださいませ！