こんにちは

アルファリビング福岡原です。

毎日よく降りますね

 

今日は「黒豆ジュースつくり」をしました

黒豆をキレイに洗ってお鍋でぐつぐつ

ゆで上がって煮汁が黒く仕上がったところで

黒豆と汁に分けます

粗熱をとってクエン酸を少し加えると

黒い煮汁が鮮やかなナス紺になりました

 

今日は天然水で割って飲みましたが

お湯でも炭酸水でもお好みでどうぞ

さっぱりとして美味しいと評判もよかったです