あなぶきの介護
福岡市早良区の住宅型有料老人ホーム
アルファリビング福岡原です 
* * * * *
今月は水無月ですね
1年の折り返しにあたる季節です。
水無月の由来は諸説ありますが、
「無(な)」は、「水が無い」ということではなく、
助詞で「～の」という意味なので
「水無月」＝「水の月」となるそうです。
梅雨明けの時期なので、
どこの田んぼにも水が多くあることが
由来して「水無月」になったという説が
有力だそうですよ
今月は特別メニューのほかに
「水無月御膳」がありました
じゃ～ん 白身魚は大葉と一緒に
天ぷらにしてあり、ふんわりと
紫蘇の香りを感じました 
お野菜もピーマンにかぼちゃ、
なす、ニンジンとたっぷり
厨房さんがめんつゆと
ゴマ塩を添えてくれ、
入居者様も楽しそうに
食べ比べされていました
わかめとえのきの
具沢山のお吸い物に
やさしい味付けの冬瓜のうすくず煮
ご飯は枝豆入りで
栄養満点の御膳
ご入居者様も職員も
おなかいっぱいの昼食でした
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