海が呼んでる(久しぶり?)
久しぶりに
「海が呼んでるシリーズ」です。
こちらの大イカ!!!!
知人より、いただきました(*^_^*)
なんと1.5キロもありました。
お刺身用に調理してみると・・・
物凄いボリュームになりました!
1パイでたくさん食べれます!!!
お徳ですね(^。^)
イカの耳と呼ばれる部分も
胴体並みに身が厚くて、ビックリです。
しかも・・・
この「耳」が何とも言えない
旨みが凝縮されています!!!
「ん~、たまらん。おかわり!」
ついつい、食べ過ぎました・・・。
残ったお刺身は、
から揚げ粉をまぶして「から揚げ」に・・・
これまた、「うまい!」
今しか、釣れない大イカ!
またまた、海が呼んでます!!
(夫婦で聞こえるようになりました)
冷凍庫をイカでいっぱいにするぞぉ~!!!
by たっしー
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