2025年01月25日(土) 来週の献立~1月第4週~ いつもなら「寒いですね」 が合言葉のこの時期ですが、 今週の昼間は暖かく穏やかな日が多かったですね 寒暖差が大きい時期こそ 風邪ひきに要注意 食事委員会としては栄養豊富なお食事での風邪予防をおすすめします! 身体の基礎を作り、抵抗力をつけるたんぱく質鼻やのどの粘膜を保護するビタミンA免疫力を高めるビタミンC抗酸化作用で免疫細胞を活性化させるビタミンE を積極的にとるとよいそうです 代表的な食べ物としてはビタミンA/緑黄色野菜・うなぎ・鶏レバーなどビタミンC/キャベツ・水菜・みかん・キウイなど ビタミンE/アーモンド・かぼちゃ・卵・抹茶など 野菜が高騰していますが、他の食品からも上手に取り入れていきましょう♪ それでは、来週の献立をご紹介します。 今回のイベント食は えび天卵とじ丼! えび天丼とはちょっと違う卵とじにしたやさしいお味に期待がふくらみます 更新中!! 「アルファリビング松山久万の台」のブログは・・・/kumanodai/blog/ 「アルファリビング松山本町」のブログは・・・/honmachi/blog/