スーパーに並ぶ新米の種類が
増えてきました。
本格的にお米のおいしい季節が
やってきますね
それでは、来週の献立を
ご紹介します！
イベント食のポスターも
届きました！
イベント食のキノコご飯は
もちろんですが
気になるメニューがもうひとつ。
「どんどろけ飯」
聞き馴染みがありません。
鳥取名物！とあるので
調べてみたところ
豆腐や地元の野菜を使った
炊き込みご飯のことだとか。
「どんどろけ」とは
方言で「雷」を意味し、
具材の豆腐を炒める際の
バリバリバリという音が
雷鳴
に似ていることから
名づけられたそうです。
各地の郷土料理や
その所以を知ることができるのも
楽しみのひとつですね！
更新中！！
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