スタッフブログ

2014年4月20日

長崎グルメ

先日、アルファリビング長崎諏訪の杜 の現地から程近い、

あごだし を使ったラーメンで有名なお店で 昼食をとりました。

もちろん、あごだしラーメン を頂きました。

     

あっさりしていて コクがあって、とても美味でした。

 

長崎では、焼きあご でとったお出汁が、

   おでんや お味噌汁など 様々なお料理に使われています。

      あごだしを使うと、上品なお味に仕上がるんですよね

私の実家のある関西でも あごだし が人気で、高級スーパーで

   取り扱われています。

 『美味しい』は万国共通ですね 

 

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