- あなぶきの介護トップ
- 鹿児島県の施設
- アルファリビング鹿児島上之園
- ブログTOP
- 2014年1月
2014年1月
まーす!!
2014年が幕を開けました!
去年の11月にオープンしたアルファリビング鹿児島上之園ですが、皆様のおかげで何とか2ヶ月が経ちました
まだまだ船出したばかりですが、これからもスタッフ一同、心に寄り添うケア、真心と安心を提供できるように、切磋琢磨していきますので、どうぞ、宜しくお願いします
さてさて、施設のお正月風景を、と思いまして、色々画像を撮ってみたのですが、お正月と言えば、やっぱり、おせち料理ですよね!
上之園厨房のスタッフの皆さんの真心こもったおせち料理
スタッフ手作りのお品書きも評判でした
かまぼこの飾り切りがきれい!
数の子には銀粉がかかっていました!
汁物、酢の物、治部煮も絶品…
昼食後、入居者様から、澤田チーフに、感謝の言葉が送られました
入居者様の優しさに、心温まるひとときでした
昨日に引き続き、今日もおせち料理です!
でも昨日と違うのは…
洋風!ということ
洋風のおせちってどんな料理?
疑問に思われるかもしれません
MENU表は、こちらになります
料理は
このようになっております
高さを出す盛り付け、彩り豊かな野菜の配色
I'ts dericious!
思わず英語が出てしまう美味しさでした
UPが遅くなりましたが、去年の年の瀬30日に行った、年忘れ鍋パーティーの模様を…
施設長と厨房さんがタッグを組んで、食材のセレクト、買い出しから準備までして下さいました
ノンアルコールのお酒で、乾杯!
ノンアルコールと説明しても、「何だか酔うた気がする」と仰る入居者様もいらっしゃいました
職員も一緒に鍋を囲んで、取り分けたり、食べた感想を話したり、和気あいあいとした雰囲気で、皆さん笑顔でした
入居者の方々と同じテーブルに座って、一緒にご飯を食べるなんて、初めての経験でした
とても思い出に残る忘年会になりました
施設長、素敵な企画をありがとうございましたm(_ _)m
来年の忘年会は、もっと盛大にできますように…
アルファリビング鹿児島上之園 の受付には スタッフのNさんお手製の
郵便ポストがあります
大活躍しています 器用なNさんありがとうっ
そして 今日も素敵な絵ハガキをH様がポストに投函されるのかな…。
2014年 新年
とっても嬉しい年賀状が届きました
嬉しいですね 嬉しいですっ 本っ当に嬉しいです
お便りをくださったご家族の方
あたたかいお言葉を本当にありがとうございました
この言葉を励みに スタッフ一同今年も頑張っていきたいと思います
今日のデイサービスでぜんざいを作っている様子を発見
う~ん いい香りっ(食べ物には敏感?(笑))
デイサービスにいらっしゃる利用者様も楽しそうっ
すると優し~いスタッフが試食をくれました
美味しかったです おすそ分けありがとうございました
1日早い 鏡開きかな???
せっかくなので鏡開きについて調べてみました
お正月は年神様をお迎えする行事。
その年神様へお供えする鏡餅は、年神様のより所でもあります。
「鏡開き」はその鏡餅を開くことで年神様を見送り、
お正月に一区切りつける行事です。
さらに、年神様の力が宿った鏡餅をいただくことで
力を授けてもらい、1年間の無病息災を願います。
今日のおもちで1年間の無病の力を授けてもらいました
鏡開きのお餅を食べて寒い冬も元気に乗り切りましょうっ(笑)
1月11日 明日が鏡開きの日です