鹿児島

まーす！！

2014年が幕を開けました！

去年の11月にオープンしたアルファリビング鹿児島上之園ですが、皆様のおかげで何とか2ヶ月が経ちました

まだまだ船出したばかりですが、これからもスタッフ一同、心に寄り添うケア、真心と安心を提供できるように、切磋琢磨していきますので、どうぞ、宜しくお願いします

さてさて、施設のお正月風景を、と思いまして、色々画像を撮ってみたのですが、お正月と言えば、やっぱり、おせち料理ですよね！

上之園厨房のスタッフの皆さんの真心こもったおせち料理

スタッフ手作りのお品書きも評判でした

かまぼこの飾り切りがきれい！

数の子には銀粉がかかっていました！

汁物、酢の物、治部煮も絶品…

昼食後、入居者様から、澤田チーフに、感謝の言葉が送られました

入居者様の優しさに、心温まるひとときでした

昨日に引き続き、今日もおせち料理です！

でも昨日と違うのは…

洋風！ということ

洋風のおせちってどんな料理？

疑問に思われるかもしれません

ＭＥＮＵ表は、こちらになります

料理は

このようになっております

高さを出す盛り付け、彩り豊かな野菜の配色

I'ts  dericious！

思わず英語が出てしまう美味しさでした

ＵＰが遅くなりましたが、去年の年の瀬30日に行った、年忘れ鍋パーティーの模様を…

施設長と厨房さんがタッグを組んで、食材のセレクト、買い出しから準備までして下さいました

ノンアルコールのお酒で、乾杯！

ノンアルコールと説明しても、「何だか酔うた気がする」と仰る入居者様もいらっしゃいました

職員も一緒に鍋を囲んで、取り分けたり、食べた感想を話したり、和気あいあいとした雰囲気で、皆さん笑顔でした

入居者の方々と同じテーブルに座って、一緒にご飯を食べるなんて、初めての経験でした 

とても思い出に残る忘年会になりました

施設長、素敵な企画をありがとうございましたm(_ _)m

来年の忘年会は、もっと盛大にできますように…

アルファリビング鹿児島上之園　の受付には　スタッフのＮさんお手製の

郵便ポストがあります　

大活躍しています　器用なＮさんありがとうっ

そして　今日も素敵な絵ハガキをＨ様がポストに投函されるのかな…。

２０１４年　新年

とっても嬉しい年賀状が届きました　

嬉しいですね　嬉しいですっ　本っ当に嬉しいです

お便りをくださったご家族の方　

あたたかいお言葉を本当にありがとうございました　

この言葉を励みに　スタッフ一同今年も頑張っていきたいと思います

今日のデイサービスでぜんざいを作っている様子を発見　 

う～ん　いい香りっ（食べ物には敏感？(笑)）

デイサービスにいらっしゃる利用者様も楽しそうっ　

すると優し～いスタッフが試食をくれました　　

美味しかったです　おすそ分けありがとうございました　

 1日早い　鏡開きかな？？？

せっかくなので鏡開きについて調べてみました

お正月は年神様をお迎えする行事。

その年神様へお供えする鏡餅は、年神様のより所でもあります。

「鏡開き」はその鏡餅を開くことで年神様を見送り、

お正月に一区切りつける行事です。

さらに、年神様の力が宿った鏡餅をいただくことで

力を授けてもらい、１年間の無病息災を願います。

今日のおもちで１年間の無病の力を授けてもらいました

鏡開きのお餅を食べて寒い冬も元気に乗り切りましょうっ(笑)

1月１１日　明日が鏡開きの日です　

本日の昼食は　”松花堂弁当”でした　

美味しかったです　

昼食の時間…　ささやかな幸せを感じました　

エンタープライズさん　ありがとうございました　

また　よろしくお願いします　(笑)