スタッフブログ

2014年2月

今日は地産ランチ。

今日のお昼は地産ランチでした 

宮崎名物のチキン南蛮です 

はい ここは鹿児島ですが 鹿児島も鶏が名物で

けっこう チキン南蛮は 食べますねぇ (#^.^#)

たるたるソースと甘酢あんとのマリアージュがなんともすばらしい

では せっかくなので 鹿児島の 薩摩地鶏 のご紹介です 

薩摩地鶏は比内鶏と名古屋コーチンと並ぶ日本三大地鶏の一つです。

1943年8月24日に国の天然記念物指定を受けた薩摩鶏(さつまどり)

をなんらかの鶏と掛け合わせる事により在来種の血液割合が

50%以上のものを薩摩地鶏と呼ぶことができるそうです(JAS規定)

今日の夜は 地鶏刺しかなぁ(笑)  あ、お昼が鶏でした(笑)

 

ボランティアの慰問

本日、NPO法人COLORS(カラーズ)の高校生ふたりが、ボランティア活動で、ここ、上之園に慰問に来て下さいました

入居者の方々の、まるで孫を見るかのような、優しいまなざし…

 

まずは、じゃんけんでアイスブレーキング

「後出しで、僕に勝って下さい」「僕に負けて下さい」

やってみると意外に難しくて、入居者さんに笑われてしまいました(^^;

 

続いて、自作の物語を、可愛いイラストを使って読み聞かせ

 

皆さん、真剣に聞いていらっしゃいました

 

最後に、お手製の、亀の折り紙(鶴は千年、亀は万年との理由で)のプレゼントがありました

上手ですね!

 

ふたりとも、とても緊張していたのですが、声もよく出ていたし、笑顔もキラキラで、頑張っていました

本当に、ありがとうございました!!

感謝感謝です

ここにも登場。

アルファリビング鹿児島上之園のことにはあまり関連がない?

まったくないかもしれない?話です (笑)  

熊本の新聞を見る機会があり 思わず笑ってしまったこと。

くまもん の四コマ漫画です 

いろんなグッズがあるのは知っていましたが 四コマまであるとは…

さすがくまモン 

油断できません (笑)  

こうやって 存在感 をアピールしているのですね (笑) 

お茶。

今日 入居者様に ”お茶” の葉をいただきました 

ほぉ 屋久島茶 ってあるのですね ~   

鹿児島のお茶は美味しいと有名(鹿児島県は静岡県に次いで荒茶生産量が

日本第2位)ですが その中で 屋久島茶というお茶は 初めて見ました

 

さっそく 皆様のお食事の時にお出ししますね 

Y様 優しいお心遣い ありがとうございました 

 

ほのぼの。

この寒い季節のなか(笑) ほのぼのするものに出会いました 

小さいけど 見えますか? 

金魚です 

小さい体で一生懸命泳いでいます (#^.^#)

生命力の強さを 感じました 

金魚さん 見習います ~ ありがとう  (笑)

今日のランチ。

今日の アルファリビング鹿児島上之園 のお昼のメインは

お魚と春野菜のトマト煮でした 

私はトマトが大好き  

理由のひとつに トマトに含まれる赤い色素のリコピン(抗酸化物質)が

老化の大きな原因とされる活性酸素を除去してくれるからです

人の体は 偏食や飲酒・ストレス・紫外線などで活性酸素が増えると

体がいわゆる「サビた」状態になり これがガンや老化・動脈硬化の原因

になると考えられています (>_<)   → こわいっ 

このおそろしい活性酸素をリコピンが退治してくれるのです 

やりますねっ リコピン 

今日のメインのお料理は魚介類とお野菜がたっぷりで体に優しかった~

トマト煮できっと体が若返ったことでしょう (笑)

手作りの ポテトサラダ も美味しかったです 

エンタープライズのスタッフのみなさん ごちそうさまでした

 

 

 

 

待ってますね~。

今日 入居者様のお一人が 眼の手術のために1週間~2週間ほど

入院も兼ねて お出かけされました。

しばらくお姿が見れなくなるのは淋しいです  (>_<) 

アルファリビング鹿児島上之園に一日でも早く元気に帰って

いらっしゃることを スタッフ一同心よりお待ちしています

また帰っていらしたら たくさんお話しましょうね 

 2014年2月 
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
カテゴリー

RSSRSS

ご入居者様エピソード アルファリビングのスタッフが語る介護の現場のものがたりご入居者様エピソード アルファリビングのスタッフが語る介護の現場のものがたり

あなぶきの介護 スタッフ募集中あなぶきの介護 スタッフ募集中