香川

あなぶきの介護

 アルファデイサービスセンター伏石です

 

2月14日はバレンタインデーでした

そこで利用者様には手作りのチョコレート菓子を

味わっていただきました

 

マシュマロに

チョコレートとコーンフレークをかけて

冷蔵庫で冷やすだけで完成

 

 

外はサクサク、中はふんわり食感で

おいしい

みなさん喜んで食べていました

おやつを

ご自分で召し上がる事のできない利用様には

職員が介助を行って味わっていただいています

 

その時期にあわせたおやつで

利用者様には季節感を感じて頂いています

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石スタッフの石津です

5月１２日～１５日の期間、おやつの時間に

５月らしいお菓子、柏餅を食べました

柏の葉からいい匂いが漂ってきます

スタッフが愛情こめて作った柏餅を利用者様に食べていただきます

もぐもぐ・・・

うまい！

皆さん大満足です

利用者様からは

「昔作ったことありますよ」

「柏の葉がいい匂いですね」

といった声を聴かせてくださいました

季節のお菓子を食べることを楽しみにされている

利用者様は数多くおられます

これからもスタッフは利用者様のニーズに応えられるように努めたいと思っています

それでは

こんにちは、アルファデイサービスセンター伏石スタッフの石津です。

4月20日～24日は

春らしいおやつ桜餅を作成して召し上がっていただきました

桜餅の作り方は

これを

こうやって

こうです

あっという間に美味しそうな桜餅ができあがりました

いざ実食

皆さんおいしそうに召し上がられています

利用者様からは

「綺麗な桜色でおいしそうだね！」

「甘いものはすきです」

などの声を聞かせてくださいました

アルファデイサービスセンター伏石では

午前と午後にそれぞれおやつとお茶を提供しており

不定期で季節にちなんだお菓子を作りお出ししています

美味しい桜餅を召し上がる利用者様の顔には

満開の笑顔が咲いていました

それでは

デイサービスのクッキングレク

デイサービスのクッキングレク、

今回はバナナのパウンドケーキを作りました。 

デイサービスの行事で『梅ジュース』作りをしました！

昨年、皆さんに大好評だったので今年は昨年の倍の4キロの梅を用意。

 

 キレイに洗った梅の実、丁寧に水気をふき取り…

その梅のヘタを取り除いてから、実に つまようじで穴をあけます。

大きめの瓶に、氷砂糖と一緒に敷き詰めて…

リンゴ酢を入れれば完成！

2～3週間寝かせれば梅のエキスが出た梅ジュース（の原液）が出来上がります。

炭酸水で割って飲んでもおいしいですよ～☆ 

これから暑い季節、夏ばて予防にもってこいの手作りドリンクです。

 

２週間後にどうなっているのか、、、

楽しみですね♪　また掲載します！

 

 

アルファデイサービスセンター伏石のクッキングイベント