スタッフブログ

★デイサービス★ 夏料理

みなさん、こんばんは

 

いやぁ・・・、毎日大変な暑さです・・・。

今日?昨日?からお盆に入っているところも多いと思いますので、お墓参りの際などは熱中症などには気をつけてくださいm(_ _)m

 

そんな中、今週は調理レクを行いました

 

以前、利用者様に食べたいもののリクエストをしたところ

「ちらし寿司が食べたい!」

との声がありましたので、ちらし寿司を作りました

 

みなさん、さすが主婦です。すばらしい手つきで切って下さいます。

薄焼き卵も上手に作ってくださり

良い手つきで、ごはんを混ぜていただいております。

ちなみに、ご飯は鍋で炊きました

みなさんに切っていただいた材料を煮詰めて、それを酢飯と混ぜて

盛り付けて

完成です!

 

酢がもっときいたほうが良い、ちょうどいい、ききすぎなど、色々な声がありましたが、やはり家庭により酢の量も違うのですね。

良い勉強になりました

 

カテゴリー:デイサービス

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